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お取寄せラーメン グルメ特集 |
九州はとんこつ発祥の地久留米の通販お取り寄せラーメンと、不動の人気を誇る博多ラーメンのお取寄せ特集。次に、喜多方、佐野のご当地大人気醤油ラーメンから、北海道の行列ができるお店の通販お取り寄せラーメンまで特集します。 |
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久留米 とんこつラーメン 取寄せ |
九州のラーメンといえば、久留米と博多のとんこつラーメンが有名です。九州まで足を運ばずとも、ネットで取り寄せ自宅で本場の味を体感することができます。通販サイトでご当地ラーメンなどを取寄せるスタイルは昨今当たり前になりつつあります。
まずは、大人気のとんこつラーメンの通販お取寄せについて紹介します。
とんこつ発祥の地は、久留米なんです。みなさんご存知でしたか。
つづけて、とんこつラーメンの蘊蓄になりますが、とんこつを煮込む際に、間違えてとんこつスープを長時間強火で煮込んでしまったため、あの濃厚なスープが生まれたそうです。そうした誕生秘話から生まれたとんこつラーメンですが、博多に伝播したあたりから、スープを一旦濾すようになりまして、久留米発祥のとんこつよりはあっさり味に変化しました。
東京や横浜あたりで食べられているとんこつは、醤油がブレンドされたりして、久留米のとんこつの原型は、もはや留めていません。
久留米ネイティブとんこつラーメンはいったいどこで食べられるのか。お店を探す前に、ひとまず通販で取り寄せて食べてみたらいかがでしょうか。
どうせ取寄せるなら、久留米でつくられたこだわりのネイティブとんこつラーメンを取り寄せたいですね。福岡県産の良質な小麦西穂波を、日本名水百選に選ばれた耳納山麓からこんこんと沸き出る天然地下水で練り上げたこだわりの久留米とんこつラーメンの生麺！これをこってりとした白のとんこつスープに浸して、食卓の上にたち昇る湯気を存分に堪能してください。 |
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博多 ラーメン 取寄せ |
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博多ラーメンは説明するまでもなく、今では全国展開をして人気も揺ぎ無いものになっています。博多ラーメンの特徴は、とんこつのゼラチンが溶け出した乳白色のスープ、細い麺、さらに麺の硬さを注文できる点と替え玉ができること。こってりとした白濁のスープに、辛子高菜がインパクトを与え、箸がすすむすすむ。
醤油とんこつに、味噌とんこつとバリエーションを広げていますが、最近では、あっさり目でありながら旨味がたっぷり凝縮した繊細な博多ラーメンに人気が集まっているようです。ヘルシーな博多ラーメンは、体のラインが気になる女性の支持を得ているみたいですね。博多ラーメンを取り寄せるならば、細麺ながら麺にコシがあるかどうか、替え玉に耐えられる濃厚なスープであるか、気をつけたいところ。それに加え、やはり辛子高菜も併せて取寄せたいですね。 |
喜多方 ラーメン 取寄せ |
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次に喜多方ラーメンの通販お取り寄せについて紹介します。喜多方は、札幌、博多と並んで日本三大ラーメンの一つに数えられれています。上記の博多ラーメンとは真逆で、太めの平打ち縮れ麺にあっさり味の醤油スープが特徴的です。店によっては、塩味や味噌仕立てなどバリエーションに富んでいますが、スープのベースはやはり醤油。あっさりとしたスープに、もちもちつるつるとした麺の食感は、毎日食べても飽きがこないです。喜多方ラーメンの通販お取寄せと言えば、喜多方ラーメンの製造を手がけて２０年の「河京」が大評判です。リピーター率が８０％という脅威の数字もお店の人気を物語っていますね。一食１２０円ですから、毎日食べてもリーズナブル。醤油ラーメンに最適な白菜、キャベツ、玉ねぎを加えれば、おいしくデイリーフードとして楽しめますね。 |
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佐野、北海道 ラーメン 取寄せ |
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栃木県佐野市のご当地ラーメンである佐野ラーメンは、東京から日帰りドライブで訪れる人も少なからずいるほどで、今では佐野市の観光振興のひとつとして役割を果たしています。
佐野市を支える佐野ラーメンの製麺方法は、青竹を使って麺を打つのが特徴で、それだけに麺は平たくコシがあります。製麺の光景は、まさに麺との格闘の様子。竹の下に麺のタネを置き、竹に腰掛けジャンピング！こうして打たれただけに、麺はきしめんのように平たくコシがしっかりするのです。今なら、行列ができる「万里」のラーメンがお取り寄せできますよ。
次に、北海道のなかでも、全国的な人気を誇る札幌ラーメンの通販お取寄せについて紹介。
札幌のなかでも、行列の出来る店としてメディアがよく取り上げているのが「すみれ」の札幌ラーメン。こってり系のスープに麺が十分に絡んだ、コクのある味わいが特徴です。みそ・塩・しょうゆが販売されていて、各１食ずつの３食セット（特製チャーシュー付き）が人気の通販お取り寄せメニューです。
北海道ラーメンは「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われておりますが、どのご当地ラーメンも麺が縮れているのが特徴です。この縮れ麺を開発した元祖が西山製麺で、北海道のラーメン屋さんでもっとも使われているのも西山の麺なんです。この西山ブランドのラーメンも通販などでお取寄せ可能です。もちろん、タレも付いていますよ。たれ付（正油×４、みそ×４、塩×２）１０食セット1,680円からお取寄せできます。 |
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